好吃的工业4.0

日本有一家300个连锁店的寿司店，采用亮瞎眼全流水线的加工和管理方式，

看似简单的回转寿司有庞大的流水线和数据平台作为支撑，实乃餐饮届的MES（制造执行系统）

基础自动化，订单拉动，排产，JIT即时生产，个性化制造，看板，WIP在制品跟踪，精益化减少浪费，物流监控，工装准备，物料回收......

口水控制不住了，好吃的工业4.0！

点击视频一探究竟 ，视频长度2‘45”

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原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/xGCixw8Vtdwtj_wFdnNgtQ

来源：刘笑天